西米粽子的西米要泡吗 水晶西米粽子的制作方法

西米粽子的西米要泡吗 水晶西米粽子的制作方法

眼看我们中国的传统节日“端午节”就要来了，端午节的习俗吃粽子，大家可知道西米粽子的西米要泡吗？

吃多了传统的粽子，不如今年给家人来点不一样的粽子吧！最近在抖音上很火的水晶西米粽子外形美观，口感丰富，关键做法也挺简单。不如今天我们就一起来学习下“水晶西米粽子”的做法吧！不过在学习之前，大家一定要先弄懂西米粽子的西米要泡吗？

西米粽子的西米要泡吗

西米粽子使用的西米是必须泡过的，建议大家用牛奶泡。如果是大西米必须浸泡十分钟，小西米浸泡5分钟就可以了。这种水晶西米粽子，成分主要是淀粉，有温中健脾，治疗脾胃虚弱，消化不良的作用。所以水晶西米粽子不仅好看，好看，还对身体有益哦！

水晶西米粽子的做法

一、简单的水晶西米粽子

1、准备食材：西米，粽叶，细砂糖，清水，食用油，蜜豆。

2、首先将购买的西米放入大盆中然后加入食用油和细砂糖搅拌均匀，再分几次加入温水搅拌，浸泡5-10分钟，目的是让西米吸收水分。

3、接着将粽叶和粽绳洗净沥干备用，蜜豆取出备用。