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文燕大侠
2024-05-08 19:16:01 采纳数：26 次
冰冻三尺非一日之寒，上班集体懒散，说明效益难产。 首先要开拓市场加大外需，让员工有活可干。 销售环节加强了，就要着手管控，以生产为中心，充分调动各部门积极性，让收入与付出挂钩，形成内部竞争机制，促进良性循环。 管理制度必须严格执行...
angel小芋头
2024-05-07 22:55:41 采纳数：30 次
促进良性循环。 管理制度必须严格执行,各项流程必须简约快捷,最大的成本不一定是材料或人工,很可能是内耗。避免各部门互相扯皮,把扯淡当必然。 加强企业文化建设,逐步...
荔枝爱苹果
2024-05-07 02:35:21 采纳数：2 次
冰冻三尺非一日之寒，上班集体懒散，说明效益难产。 首先要开拓市场加大外需，让员工有活可干。 销售环节加强了，就要着手管控，以生产为中心，充分调动各部门积极性，让收入与付出挂钩，形成内部竞争机制，促进良性循环。 管理制度必须严格执行...
生活算个球
2024-05-06 06:15:01 采纳数：16 次
冰冻三尺非一日之寒，上班集体懒散，说明效益难产。 首先要开拓市场加大外需，让员工有活可干。 销售环节加强了，就要着手管控，以生产为中心，充分调动各部门积极性，让收入与付出挂钩，形成内部竞争机制，促进良性循环。 管理制度必须严格执行...
李吉吉jjj
2024-05-05 09:54:41 采纳数：21 次
干净整齐2
笑语莹莹
2024-05-04 13:34:21 采纳数：14 次
厨房出品质量的稳定和高品位是所有饭店经营管理者的共同追求。我国餐饮业在这方面已作了多年的研究，厨房生产的标准化逐渐成为一个共识。麦当劳、肯德基这样的快餐经营就是采用标准食谱、标准作业规程进行生产质量管理的。这样的餐饮经营可以不...
我的飞飞
2024-05-03 17:14:01 采纳数：22 次
客人需要的份量、规格也不尽相同。然而不同类别,小(S)、中(M)、大(L)不同规格的出品,其盛器还是一致的。不同色泽的菜肴,不同消费标准的菜肴出品,装饰点缀也是可以按类别...
熊猫小胖
2024-05-02 20:53:41 采纳数：10 次
厨房出品质量的稳定和高品位是所有饭店经营管理者的共同追求。我国餐饮业在这方面已作了多年的研究，厨房生产的标准化逐渐成为一个共识。麦当劳、肯德基这样的快餐经营就是采用标准食谱、标准作业规程进行生产质量管理的。这样的餐饮经营可以不...
快乐花蛇
2024-05-02 00:33:21 采纳数：11 次
面积要求：食品作和贮存场所面积原则上不小于300平方米，具体要看企业自身大的供餐量。 具体要求参考：北京新兴荣福厨房设备提供的《北京新兴荣福中央厨房设计规范》和《中央厨房许可审查规范》 包括： 1、选址要求； 2、场所设置、布局、...1
面积要求：食品作和贮存场所面积原则上不小于300平方米，具体要看企业自身大的供餐量。 具体要求参考：北京新兴荣福厨房设备提供的《北京新兴荣福中央厨房设计规范》和《中央厨房许可审查规范》 包括： 1、选址要求； 2、场所设置、布局、...1
linalingxj
2024-05-01 04:13:01 采纳数：15 次
具体要看企业自身大的供餐量。 具体要求参考:北京新兴荣福厨房设备提供的《北京新兴荣福中央厨房设计规范》和《中央厨房许可审查规范》 包括: 1、选址要求; 2、场所设置...