厨房装修传菜台

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厨房传菜升降电机

你用步进电机，稳定，精准！不会产生抖动和惯性1

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菜品留样是厨房还是传菜员

按照规定一般订餐满10桌就必须留样各菜品（50克） 以备查验 厨师作为菜品的 制作 出品应对所出菜品负责 对菜品相对熟悉知道主辅差异所以留样也应该由他们留。

菜品留样是厨房还是传菜员

按照规定一般订餐满10桌就必须留样各菜品（50克） 以备查验 厨师作为菜品的 制作 出品应对所出菜品负责 对菜品相对熟悉知道主辅差异所以留样也应该由他们留。

传菜部属于楼面还是厨房

传菜组隶属餐饮部。 一、什么是传菜组？ 就是负责把出品部的成品输送到餐厅，负责餐前餐后的准备工作及清理工作，负责领用餐厅的用品、用具等属餐厅与出品部的传递部门。 二、传菜组的工作事项：(分为三大点) A、开市前准备检查事项： 1、 配料...